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TIEPIDO DI POLPO su purè di patate e basilico, mele e pinoli tostati €18

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COSTINE DI MAIALE GLASSATE Con senape al miele, paprika e zenzero Accompagnate da morbido di patate e misticanza €18

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TAGLIATA DI PETTO DI POLLO (150GR) sous vide, verdure di stagione al forno, senape e miele, erba cipollina, sale al pepe nero €18

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HAMBURGER MUUR: 150g Garronese veneta su pane tostato, cipolla rossa Tropea caramellata, Bagoss, insalata iceberg, pomodoro ramato, senape e miele. Servito con patate dolci fritte e salsa bernese all’erba cipollina €18

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CARBONARA TARTUFATA DI MEZZI RIGATONI MOLISANA, con Tartufo nero estivo fresco €17