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AUFSCHNITT: 24 Monate gereifter Parmaschinken, Trienter Speck, hausgemachte Salami, Cotto di Culatello
KÄSE: Formaggella aus Tremosine, Bagoss, Blauschimmel-Ziegenkäse
BEGLEITET VON: Eingelegtem Gemüse, Pane Carasau, Crostini, Walnüssen, Haselnüssen, Honig, Muur-Kompott