Muur Hamburger: 150g Garronese-Rind auf geröstetem Brot, karamellisierte rote Tropea-Zwiebel, Bagoss-Käse, Eisbergsalat, Rispentomate, Honig-Senf. Serviert mit Süßkartoffelpommes und Schnittlauch-Béarnaise-Sauce €18