👆TIPPEN SIE AUF DIE PRODUKTE FÜR MEHR INFOS!
LAKE-TACOS mit Honigglasierter Regenbogenforelle, Avocado, Zedernzesten-Gel und Wildkräutern €14
KNUSPRIGE ALBORELLEN (AOLE) mit Schwarzknoblauch-Aioli €13
BAO BUNS mit Geräuchertem Alpensaibling, Fermentiertem Kohl, Gurke, BioBio-Joghurt, Sesam-Crumble und Sweet Chilli €15
GERÄUCHERTE AUBERGINEN-BABAGANOUSH mit Geräuchertem Tofu, Wilden Johannisbeeren und Topinambur-Chips €9
ZITRUS-CEVICHE vom Saibling mit Granatapfel und Ahornsirup. €16